Плановик может создать З/П автоматически, используя сервис "Производство / Создать заказ", на основе Сп. Выбранная Сп и все вложенные Сп копируются в З/П и в П/А на готовую продукцию, а Т/К в Н/О. Поскольку Сп составлена из расчета на 1шт готовой продукции (или на какое-то стандартное количество), то при создании плановик указывает коэффициент, на который будут умножены количества готовой продукции, исходных материалов и сумма затрат.
Если промежуточная продукция есть на остатках склада, то З/П на эту продукцию не создаются или создаются только на недостающую часть.
На основании введенного плана (незакрытых З/П, Н/О и П/А) плановик определяет потребность в материалах - смотрит отчет "Потребность в материалах" с учетом резервов. На недостающие материалы, которые можно произвести самостоятельно, составляются дополнительные З/П. На остальные - вводятся незакрытые П/А с флажком "Участвовать в резервировании" - это, по сути, заявки поставщикам, они передаются в отдел закупок.
Посмотреть расшифровку потребности в материалах можно в отчете "Анализ потребности".